2 ks | Sedlčanský Troubelín |
1 lžíce | brusinek |
250 g | listového těsta |
1 | vejce |
špetka | hrubozrnné soli |
Postup:
Rozpálíme troubu na 180 stupňů.
Pomoučíme si vál hladkou moukou a rozválíme těsto. Těsto rozdělíme na dvě části. Troubelín rozkrojíme a položíme ho na listové těsto. Přidáme na něj brusinky a přiklopíme druhou částí Troubelína. Překryjeme jednou stranou listového těsta.
Rozklepneme si vajíčko a vezmeme mašlovačku. Potřeme jednu část těsta a přiklopíme druhou částí. Strany utěsníme vidličkou, aby nám sýr nevytekl. Celé to potřeme vajíčkem a posypeme hrubou solí.
Dáme péct do rozpálené trouby. Podáváme s kyselou okurkou.
Autorka receptu: Katka z blogu Smoothcooking