4 porce
40 minut
Ingredience
| 2 |
balení Sedlčanského Hermelínu v křupavé strouhance
|
| 2 |
větší jablka
|
| 60 g | másla |
| 80 g | hnědého cukru |
| 2 lžíce | strouhaného zázvoru |
| 2 lžíce | celozrnné hořčice |
| 2 lžíce | ostré hořčice |
| 2 lžíce | medu |
| lžička | drceného pepře |
| 8 | plátků toastového chleba |
| 100 g | polníčku |
Příprava
Postup:
-
Jablka opláchneme, vykrojíme z nich jádřince a nakrájíme je na plátky.
-
V pánvi nahřejeme máslo, přisypeme cukr a plátky jablek krátce podusíme.
-
V misce smícháme obě hořčice s medem, dochutíme pepřem a šťávou ze zázvoru.
-
Toastové chleby nasucho opečeme.
-
Smažáky upečeme v troubě nebo klasicky usmažíme.
-
Na plátek toastového chleba položíme pár plátků jablek, několik polníčků, porci smažáku, poklademe plátky jablek, přelijeme hořčicí , přidáme další polníček a přiklopíme druhým plátkem chleba.
