4 porce
30 minut
Ingredience
| 24 | kousků Sedlčanských Nugetek |
| 12 | plátků sušené šunky |
DIP:
| 250 g | sterilovaných krájených rajčat |
| 1 | malá cibule |
| 2 | stroužky česneku |
| 100 ml | červeného vína |
| lžička | čerstvých lístků tymiánu |
| 1 | čili paprička |
| lžíce | hnědého cukru |
| 2 lžíce | olivového oleje |
| sůl |
Příprava
Postup:
-
V rendlíku nahřejeme olej, přimícháme jemně nakrájenou cibuli, krátce osmahneme, přimícháme rajčata, zalijeme vínem, přidáme jemně pokrájený česnek, tymián, jemně pokrájenou papričku, cukr, špetku soli a necháme zvolna vařit do zhoustnutí.
-
Plátky šunky rozkrojíme podélně na polovinu a do každého proužku zabalíme trojúhelníček. Rozložíme je na pekáček s pečícím papírem a vložíme do rozpálené trouby. Pečeme asi 5 minut při 190°C.
-
Dip rozdělíme do misek, přidáme pečené trojhránky a můžeme přidat i čerstvou bylinku.
