Zpátky na recepty

Sýrová party

4 porce

70 minut

Ingredience

4 balení Sedlčanský Hermelín Nugetky  

 

 

Cibulová marmeláda:

500 g červené cibule
70 ml červeného vína
80 ml vody
50 g cukru
špetka soli

 

Bylinkový dip:

250 g    zakysané smetany
50 g majonézy
  sůl
  citrónová šťáva
  čerstvě mletý pepř
hrst pokrájených bylinek (pažitka, kopr, petržel)

 

Houbový dip:

200 g čerstvých hub
1 malá cibule
2 stroužky česneku
4 lžíce olivového oleje
1 malá chilli paprička
2 lžíce protlaku
  sůl
3 větvičky tymiánu
lžička cukru

 

Ořechy na víně:

200 g vlašských ořechů
100 ml červeného vína
50 g hnědého cukru
1/2 lžičky perníkového koření
1/2 lžičky drceného pepře
1/2 lžičky soli
50 ml olivového oleje
 
 
Buráky na kari:
200 g nesolených buráků
3 lžíce řepkového oleje
lžíce kari
1/2 lžičky soli
50 ml 33% smetany
stroužek  česneku

Příprava

Postup:

Nugetky upečeme v troubě nebo klasicky usmažíme. Doplníme připravenými dipy a doplňky:

 

Cibulová marmeláda - postup:

  1. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky.
  2. V hrnci roztavíme cukr, zalijeme vínem s vodou a rozvaříme. 
  3. Přidáme pokrájenou cibuli, špetku soli a přivedeme k varu.
  4. Potom teplotu snížíme a za občasného míchání vaříme doměkka, dokud se neodpaří téměř všechna tekutina. Pokud se tak stane dřív, než je cibule rozvařená, přiléváme po troškách teplou vodu.

 

Bylinkový dip - postup:

  1. Všechny ingredience spolu dobře promícháme a máme hotovo.

 

 

 

 

 

 

Houbový dip - postup:

  1. Houby očistíme a nakrájíme najemno.
  2. Oloupeme cibuli s česnekem a oboje nakrájíme najemno.
  3. V kastrolku nahřejeme olej, přidáme cibuli, osmahneme, přidáme houby, sůl, tymián a dusíme doměkka.
  4. Přidáme protlak, česnek a podle chuti přisladíme a přisolíme.

 

 

 

 

Ořechy na víně - postup:

  1. Ořechy lehce pokrájíme, osmahneme v pánvi na oleji, zasypeme cukrem a mícháme, dokud nezačne karamelizovat.
  2. Zalijeme vínem, osolíme a mícháme, dokud se víno nesvaří do sirupovité konzistence.

 

 

 

 

Buráky na kari - postup:

  1. V pánvi nahřejeme olej, přidáme buráky a restujeme dozlatova.
  2. Přimícháme kari, utřený česnek se solí, zalijeme smetanou se solí a za stálého míchání necháme svařit, dokud směs nezhoustne.

 

Vytiskněte, přepošlete nebo sdílejte recept

Podobné recepty



Koláčky s Troubelínem

detail receptu

Rychlé sýrové koláčky s bazalkovým pestem

2 porce, 40 minut

Troubelín s brusinkami v listovém těstě

detail receptu

Skvělá kombinace Troubelínu s brusnikami!

2 porce, 20 minut

Troubelín s česnekem a tymiánem

detail receptu

V rozpuštěném Troubelínu si namáčejte křupavý chléb!

2 porce, 30 minut

Rozpečený Troubelín

detail receptu

Úžasná pochoutka k večeři, ale i na party!

2 porce, 15 minut

Sýrové toasty s pomerančovo-mrkvovým salátem

detail receptu

Prostě delikatesa!

2 porce, 30 minut

Hermelínové mini pizzy

detail receptu

Něco pro milovníky pizzy!

4 porce, 50 minut

Sýrový koláč se špenátem a slaninou

detail receptu

Kombinaci sýra a špenátu provoněného slaninou prostě neodoláte!

8 porcí, 60 minut

Sýrová party

detail receptu

Připravte si křupavé Nugetky s vynikajicími dipy.

4 porce, 70 minut

Sendvič s jablky a medovou hořčicí

detail receptu

Nechoďte do fastfoodu, udělejte si doma tento zdravý sendvič.

4 porce, 40 minut

Nugetky v sušené šunce

detail receptu

Ideální party chuťovka.

4 porce, 30 minut

Smažený sýr s rösti

detail receptu

Rösti jsou elegantní alternativou běžných bramboráčků.

4 porce, 60 minut