Zpátky na recepty

Smažený sýr s rösti

4 porce

60 minut

Ingredience

RÖSTI:

1 kg salátových brambor
1 cibule
lžička soli
2 lžíce oleje
30 g
másla

 

2 balení Sedlčanského Hermelínu v křupavé strouhance
2 rajčata
4 listy salátu
kousek bílé ředkve
4 lžíce olivového oleje
4 lžíce světlého octa balsamico
špetka soli

 

Příprava

Postup:

  1. V hrnci přivedeme k varu vodu, nasypeme do ní opláchnuté brambory. Vaříme asi 10 minut. Potom brambory scedíme, necháme zchladnout a oloupeme. Brambory nastrouháme nahrubo, přidáme sůl, jemně pokrájenou cibuli a opatrně promícháme.

  2. V pánvi nahřejeme část oleje s máslem. Přidáme hrst bramborové směsi, pevně jí přimáčkneme do placky a zvolna pečeme dozlatova. Opatrně jí otočíme a opečeme i z druhé strany.

  3. Smažák upečeme v troubě nebo klasicky usmažíme. 

  4. Na talíře rozdělíme placky, přidáme  sýr, přiklopíme další plackou a nakonec doplníme salátkem z rajčat, nastrouhané ředkve a salátu, přelité dresinkem z oleje, octa a soli.

 

Vytiskněte, přepošlete nebo sdílejte recept

Podobné recepty



Koláčky s Troubelínem

detail receptu

Rychlé sýrové koláčky s bazalkovým pestem

2 porce, 40 minut

Troubelín s brusinkami v listovém těstě

detail receptu

Skvělá kombinace Troubelínu s brusnikami!

2 porce, 20 minut

Troubelín s česnekem a tymiánem

detail receptu

V rozpuštěném Troubelínu si namáčejte křupavý chléb!

2 porce, 30 minut

Rozpečený Troubelín

detail receptu

Úžasná pochoutka k večeři, ale i na party!

2 porce, 15 minut

Sýrové toasty s pomerančovo-mrkvovým salátem

detail receptu

Prostě delikatesa!

2 porce, 30 minut

Hermelínové mini pizzy

detail receptu

Něco pro milovníky pizzy!

4 porce, 50 minut

Sýrový koláč se špenátem a slaninou

detail receptu

Kombinaci sýra a špenátu provoněného slaninou prostě neodoláte!

8 porcí, 60 minut

Sýrová party

detail receptu

Připravte si křupavé Nugetky s vynikajicími dipy.

4 porce, 70 minut

Sendvič s jablky a medovou hořčicí

detail receptu

Nechoďte do fastfoodu, udělejte si doma tento zdravý sendvič.

4 porce, 40 minut

Nugetky v sušené šunce

detail receptu

Ideální party chuťovka.

4 porce, 30 minut

Smažený sýr s rösti

detail receptu

Rösti jsou elegantní alternativou běžných bramboráčků.

4 porce, 60 minut