Zpátky na recepty

Celerovo - petrželový krém s Modřenínem

4 porce

30 minut

Ingredience

20 g Sedlčanský krémový Modřenín
1/2 bulvy celeru
1/2 petržele
2 větší brambory
1 stroužek česneku
1 lžíce přepuštěného másla
1/2 kostky zeleninového bujonu
  petrželka
  sůl, pepř

Příprava

Postup:

  1. Zeleninu očistíme a nakrájíme na menší kousky. Lžíci přepuštěného másla necháme v hrnci rozpustit, přidáme nakrájenou zeleninu a necháme chvilku restovat. Vše zalijeme vodou, přidáme bujon a necháme vařit, dokud nebude zelenina měkká.
  2. Ponorným mixérem pak všechno rozmixujeme na hladký krém. Přidáme prolisovaný česnek, sůl a pepř.
  3. Polévku v misce posypeme rozdrobeným modrým sýrem, petrželkou a můžeme podávat. 

 

Recept pro vás připravila Míša alias Cooking with Šůša.

 

Vytiskněte, přepošlete nebo sdílejte recept

Podobné recepty



Celerovo - petrželový krém s Modřenínem

detail receptu

Extra hustá a krémová polévka!

4 porce, 30 minut

Salát ze zelené čočky

detail receptu

Zdravé a přitom chutné!

4 porce, 45 minut

Pomazánka z domácího tvarohu a sýru

detail receptu

Famózní pomazánka, která si zaslouží vynést na kulinářské výsluní.

2 - 3 osoby, 20 minut