Modřenín

Sýr s ušlechtilou modrou plísní uvnitř i na povrchu. Jemná konzistence, rozplývající se na jazyku, příjemně pikantní chuť modré plísně a vláčná vyzrálá textura, díky které se nedrolí, není "tvarohový" a je snadné jej krájet na plátky. Sedlčanský Modřenín můžete konzumovat samotný na sýrových mísách se sklenkou dobrého vína, na pečivu, lze jej použít i jako přísadu do teplé kuchyně.

Jak si správně vychutnat tento sýr?

Vltavín

Jedinečný dvouplísňový sýr, který kombinuje chuť klasického camembertu a modré plísně rocquefortového typu. Mladý sýr zaujme světle zelenou plísní a chutí blízkou tradičnímu Hermelínu, prozrálý Vltavín sytou zelenou barvou a výraznější chutí ušlechtilé modré plísně.

Jak si správně vychutnat tento sýr?

Modřenín 1,7kg

Sýr s ušlechtilou modrou plísní uvnitř i na povrchu. Jemná konzistence, rozplývající se na jazyku, příjemně pikantní chuť modré plísně a vláčná vyzrálá textura, díky které se nedrolí, není "tvarohový" a je snadné jej krájet na plátky. Sedlčanský Modřenín můžete konzumovat samotný na sýrových mísách se sklenkou dobrého vína, na pečivu, lze jej použít i jako přísadu do teplé kuchyně.

Jak si správně vychutnat tento sýr?

vyzkoušejte recepty



Salát ze zelené čočky

detail receptu

Zdravé a přitom chutné!

45 minut, 4 porce

Cibulový pizza chléb s Modřenínem

detail receptu

Budete se olizovat až za ušima!

70 minut, 4 porce

Sir Modřenín

detail receptu

Modřenín ze Sedlčan je distingovaný sýr, který by si zasloužil přímo šlechtický titul.

30 minut, 4 porce

Další kategorie